Nona June

Charlotte is opgegroeid in de buurt van de prachtige stad Gent. Als kind bracht Charlotte het grootste deel van haar tijd door met het ontdekken van deze aarde met vrienden en het maken van thee met voedzame kruiden.

 

Fast-forward naar vandaag. Charlotte's interesse in productontwikkeling en haar passie voor de natuur bleef sterk. Dit leidde haar uiteindelijk naar de academische studies van Bio-ingenieurswetenschappen met een major in voedseltechnologie.

 

Op een vrijdagavond na een intensieve werkweek, was Charlotte aan het bijpraten met vrienden in een bar. Ze had trek in een non-alcoholische cocktail. Toen ze het aan de barman vroeg, kreeg ze een fruitig en zoet drankje geserveerd. Niet helemaal het drankje dat ze verwachtte. Later vroeg ze om alternatieven in andere bars, maar ze konden geen stijlvolle non-alcoholische cocktails aanbieden. Ze besefte al snel dat veel anderen hetzelfde gevoel deelden. Het idee om een ​​hoogwaardige, gesofisticeerde niet geestrijke te maken, was geboren.

 

NONA & tonic

50 ml NONA June

100 ml N°1 tonic Peter Spanton 

Method Build over ice & garnish with basil leaf & orange peel

 

Bee's Knees

50 ml NONA June

30 ml Soda Mandarine by M. de Turenne

20 ml honey syrup

Method Shake over ice

Serve without ice & garnish with dried orange peel

Honey syrup: Mix two parts of honey with one part of water

 

Tom Collins

50 ml NONA June

30 ml Franklin & Sons orange & grapefruit lemonade

20 ml sugar syrup

Method Shake over ice

Serve over ice, top with soda water & garnish with orange peel

Sugar syrup Heat one part of water with one part of sugar until the sugar is dissolved

Kloosterstraat 22

Antwerpen 2000

+32 498 761 767

Openingsuren:

woensdag tot zondag 12u00 tot 18u00

  • White Facebook Icon
  • White Instagram Icon

Gin tasting antwerpen